En 2012 comenzamos un viaje gastronómico muuy especial. Inspirados por eventos de comida al aire libre “Farm to Fork” en lugares comoOregon, sentimos que nuestra red de productores locales y amigos de fincas ecológicas tendría los mejores y más increibles ingredientes para un evento de cocina a fuego lento y en vivo, para celebrar talleres de cocina en el campo.

Un día nos encontramos con un vídeo del Gipsy Chef por la red y nos encantó. Nos enamoramos del feeling, y el ritmo tranquilo y espontáneo de sus recetas cocinadas al aire libre, en un fuego de verdad y con equipamiento de cocina básico. ¡Una locura brillante!, asi que nos pusimos en contacto con este loco, que resultó ser asturiano.